Закуска из баклажан за 15 минут

Муж сказал что таких вкусных баклажан никогда не ел!

Закуска из баклажан за 15 минут

Девочки, отдаю вам обалденный рецептик баклажан. Готовила первый раз, если честно, немного с недоверием. Уж больно простым показался.

Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Муж полез за добавкой и сказал что таких вкусных баклажан никогда не ел и сказал спасибо тому сказать кто дал рецептик.

Закуска из баклажан за 15 минут

Вам потребуется:

На 3 небольших баклажана:

  • 4 -6 зуб чеснока
  • 2-3 ст л соевого соуса
  • 0,5 чл сахара

Закуска из баклажан за 15 минут

Как готовить:

  1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
  2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
  3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка.
  4. Добавьте оставшийся чеснок.

Приятного аппетита!

Закуска из баклажан за 15 минут